【ケンタッキー】残った骨で作るスープが絶品でした【体験談】

たまに無性に食べたくなるケンタッキーのフライドチキン。

残った骨からとても良い出汁が取れるという話は聞いていました。

まぁ、美味しいお肉だから骨も美味しいだろうなとは推測できますよね。

実際に美味しかったです♪

作り方はただ煮込むだけ。とても簡単ですのでおすすめです。

スープの材料と作り方

＜材料＞

骨・・・4個分
水・・・200cc
塩・・・少々

作り方はとても簡単。

これだけです。

１．骨を軽く水洗い。

食べ残しがついていると気分的にちょっと。なので細かい食べ残しを手で剥がしながら洗います。

2．１の骨と水を煮込みます。

厳密に測らなくても大丈夫です。水の量はマグカップ1杯分としました。

沸騰してから弱火で煮込みます。だいたい1時間ほど煮込むとこうなります↓

良い出汁がとれました♪

出汁として料理に使うのもよいですが、今回はスープとして味わいました。

そのままでも美味しいですが、塩で味を調えました。

お好みでネギや胡麻などを加えてもよいでしょう。

スープとは関係ないですが、ケンタッキーを買うなら毎月28日（にわ）がおすすめです。

オリジナルチキンが4ピースとナゲット5個で本来1,380円のところ、1,000円（税込）です。

わが家も今回「とりの日」パックを買いました。

以前（2017年頃）は、たしかオリジナルチキン４ピースとクリスピー3ピースでした。

（個人的にはクリスピーが大好きでしたので、昔のメニューに戻ると嬉しいのですが…）